Шведские фрикадельки оказались турецкими кёфте

Шведские фрикадельки оказались турецкими кёфте

Королевство Швеция в своем официальном аккаунте Twitter признало, что рецепт всемирно известных шведских фрикаделек основан на рецепте аналогичного блюда турецкой кухни — кёфте. «Шведские фрикадельки на самом деле основаны на рецепте, который король Карл XII привез из Турции в начале 18-го века. Нужно опираться на факты», — говорится в официальном аккаунте королевства, где также  размещено фото фрикаделек и история их появления. Научный сотрудник факультета литературы Уппсальского университета Энни Мэтсон рассказала, что проигравший войну России король Швеции…

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ