Минздрав сократит порции в турецких школьных столовых

Министерство образования совместно с министром здравоохранения Турции намерены продолжить борьбу с детским лишним весом благодаря нескольким нововведениям. По данным турецкого Минздрава, 22,5 процентов учеников начальной школы в возрасте от 7 до 8 лет страдают лишним весом и ожирением. Продукты в школьных столовых будут разделены на 3 категории: зеленая (полезные продукты), желтая (нейтральные) и красная (вредные). Работникам столовых будет указано предлагать детям приобретать питание из первых двух категорий. Помимо того, школам будет предписано сократить порции некоторых…

В турецких школах детям будут раздавать изюм

Министерство продовольствия и животноводства Турции совместно с Министерством образования и Миндздравом ввели новую программу обеспечения детей сухофруктами, в частности изюмом. Соответствующее решение Кабмина Турции вступило в силу после публикации в правительственном вестнике Resmi Gazete 26 февраля и будет действовать до конца текущего учебного года. Ученикам подготовительных и начальных классов школ будут два раза в неделю раздавать пакеты с 25 граммами высококачественного изюма (9 numara kalitede) для стимулирования сбалансированного питания детей. Родители школьников могут отказаться от участия…

Более 70 сотрудников госпиталя отравились обедом

Массовым отравлением завершился обеденный перерыв в Университетском научно-исследовательском госпитале Сакарьи (SAÜEAH) на северо-западе Турции. Как сообщает издание Milliyet, сотрудники операционного и отделения интенсивной терапии госпиталя после съеденного обеда почувствовали недомогание и тошноту. По предварительным данным, количество отравившихся сотрудников колеблется от 70 до 100, и часть из них продолжила лечение по месту работы. Представители министерства продовольствия и животноводства Турции совместно с сотрудниками прокуратуры Сакарьи начали проверку фирмы, занимающейся поставкой питания в больницу. В конце ноября массовый случай…

Что находится на домашнем столе в турецкой семье?

Известный мировой ритейлер Metro Cash & Carry совместно с исследовательским агентством Konda Research and Consultancy провели опрос среди жителей 31 турецкой провинции для выяснения того, что же находится из еды на столе обычного гражданина. Опрос проводился среди двух групп людей: с низким и высоким уровнем заработка. Но как оказалось продуктовые предпочтения турецких граждан не зависят от их платежеспособности. Больше всего турки едят фрукты и овощи — около 5 килограмм в неделю. В семьях с низким…